Организация питания детей в образовательных организациях по новым требованиям СанПИН
С 1 января 2021 года в силу вступили новые санитарные правила, которые распространяются на все предприятия общественного питания, в том числе на пищеблоки образовательных организаций:
Какие новые требования есть в СП:
1. Единый подход к требованиям к пищеблокам предприятий общественного питания.
2. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП.
3. Изменены суточные нормы питания детей в образовательных организациях.
4. Расширен перечень продуктов, запрещенных при организации питания в образовательных организациях.
5. Изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом.
- Горячее питание
- Родительский контроль
- Организация питания детей в образовательных организациях по новым требованиям СанПИН
- Нормативно-правовые акты
- Новости
- Стоимость питания в образовательных организациях
- Отчёты
- Реестр поставщиков
Новости
По-весеннему ярким, теплым и душевным концертом отметили День местного самоуправления!
В торжественной обстановке мэр МО "Нукутский район" Александр Маратович Платохонов поздравил работников местного...
24 апреля 2024 00:00
В субботу 20 апреля наш район принимал гостей из разных уголков Иркутской области. Более 200 любителей активного образа жизни собрались на областном фестивале «Марафон Северной ходьбы».
Открыл фестиваль...
22 апреля 2024 00:00
Ветераны муниципальной службы и все работники органов местного
самоуправления!
От имени Администрации муниципального образования «Нукутский район» и от себя лично поздравляю Вас с профессиональным праздником-...
21 апреля 2024 00:00