Организация питания детей в образовательных организациях по новым требованиям СанПИН
С 1 января 2021 года в силу вступили новые санитарные правила, которые распространяются на все предприятия общественного питания, в том числе на пищеблоки образовательных организаций:
Какие новые требования есть в СП:
1. Единый подход к требованиям к пищеблокам предприятий общественного питания.
2. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП.
3. Изменены суточные нормы питания детей в образовательных организациях.
4. Расширен перечень продуктов, запрещенных при организации питания в образовательных организациях.
5. Изготовление продукции должно производиться в соответствии с ассортиментом, утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом, по технологическим документам, в том числе технологической карте, технико-технологической карте, технологической инструкции, разработанным и утвержденным руководителем организации или уполномоченным им лицом.
- Горячее питание
- Родительский контроль
- Организация питания детей в образовательных организациях по новым требованиям СанПИН
- Нормативно-правовые акты
- Новости
- Стоимость питания в образовательных организациях
- Отчёты
- Реестр поставщиков
Новости
Большое спортивное событие - межрегиональный турнир по футболу "Кубок Победы", приуроченный ко Дню Великой Победы состоялся 9 мая в г. Ангарск. 118 команд из Иркутской области, Красноярска и Якутии приняли участие...
15 мая 2024 00:00
От имени Администрации муниципального образования «Нукутский район» и от себя лично поздравляю Вас с Международным Днем семьи!
Ежегодно, 15 мая отмечается Международный День семьи. Этот праздник ...
15 мая 2024 00:00
В соответствии с законодательством РФ за предоставление сведений, содержащихся в Едином государственном реестре недвижимости (ЕГРН), взимается плата. Специалисты Роскадастра Приангарья рассказали, в каких случаях...
15 мая 2024 00:00